世界の研究機関発表の論文多数、にんにく由来機能性成分DATSが豊富

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ジアリルトリスルフィド(DATS)含有量 にんにくの7.8倍!

日本人の死因の上位として、常にあがっている「癌」。高齢化に伴い、その数もどんどん増え続けているのが現状です。がんの原因の1/3は、食生活が原因であるとも考えられています。

また、さまざまな研究の結果、がんの抑制効果がある食べ物も、数多く存在することもわかってきています。その中でもにんにくは、がんの予防効果がある食材として世界中から注目を集めているのです。

これは、にんにく特有の「ジアリルトリスルフィド(DATS)」とい成分には、がん細胞が増殖するのを抑え、細胞自体を正常化する働きがあることが研究の結果わかりました。がんの治療薬として用いられている抗がん剤では、副作用の出現率の高さが問題となっていますが、近年では「ジアリルトリスルフィド(DATS)」を用いて、抗がん剤による副作用の軽減や抗がん剤の投与量を減らす実験が試みられるほど、効果が期待されている成分です。

[ 出典 スキンケア大学 シニア野菜ソムリエ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂先生:http://www.skincare-univ.com/recipe/bihada/article/002067/ ]

にんにくスプラウトパウダーの「ジアリルトリスルフィド(DATS)」含有量は、なんと、にんにくの7.8倍(当社調べ)

特許取得成分 にんにくスプラウトパウダー

植え付けから約2週間、若葉がこれくらい育ったところで収穫します。
この新鮮な若葉をパウダーにし、そして、栄養素をさらに高める独自の製法を施したものが「特許取得成分 にんにくスプラウトパウダー」となり、それを飲みやすいタブレット型の栄養補助食品にしてユーザの皆様のお手元にお届けしています。

白葉化にんにくスプラウト

にんにくスプラウトパウダーの興奮作用について

にんにくスプラウトパウダーは、にんにく由来のスプラウト(若芽)野菜ですのでにんにく同様、あるいは、にんにく以上にノルアドレナリン分泌促進効果があり、個人差はあると思いますが眠くならない作用が現れるようです。

ノルアドレナリンは、交感神経末端から分泌される神経伝達物質で、瞳孔拡大、気管支拡張、心拍促進などの興奮作用をもたらします。 また、血糖の燃焼促進、中性脂肪の燃焼促進、褐色脂肪細胞の働きの促進効果や、免疫力を増強させる効果もある物質です。

実際、にんにくスプラウトパウダーの栄養補助食品をお買い求めいただいたあるお客様から「夜寝る前に一粒飲んだら夜寝つきが悪くなり夜中に目が覚めたのでどうしたらよいか」とご相談をいただきました。
お買い求めいただいたお客様で、同じような経験をお持ちの場合には、就寝前にお飲みになるのを避け、日中にお飲みになることをお薦めいたします。

孤高の食材「ニンニク」の真相(後篇)

血栓の成長を遅らせる「MATS(メチルアリルトリスルフィド)」やがん細胞の増殖を抑制する「DATS(ジアリルトリスルフィド)」、また、「ここ一番」というとき力を出すための効果について解説されています。

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/37405

孤高の食材「ニンニク」の真相(前篇)

源氏物語でも「難物」だったニンニクのにおい。

http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/37360

にんにくスプラウトパウダー

にんにくスプラウトパウダーには、長距離ランニングのように持久力が求められるあらゆるスポーツ時に筋肉のエネルギー源となるとされる持久系アミノ酸BCAA(ロイシン、イソロイシン、および、バリンの3種)が高い値で含まれています。

出典 ウィキペディア|分枝鎖アミノ酸

日本の現状

日本の現状が報告されています。
じつは、がんの死亡数が増え続けているのは、先進国では日本だけなのだそうです。

出典 現代ビジネス|講談社【研究 欧米ではどんどん減っているのに なぜ、日本人ばかりが「がん」で死ぬのか】

ジアリルトリスルフィド

にんにくスプラウトパウダーはジアリルトリスルフィドを高含有しています。
出典 ニンニクの栄養成分「ジアリルトリスルフィド」ががん細胞を抑制|美肌レシピ

にんにくスプラウトパウダー

独自の製法で仕上げた「にんにくスプラウトパウダー」を主成分に栄養補助食品

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日本大学栄養生理化学研究室でのジアリルトリスルフィドによる作用メカニズムを解明

にんいくの摂取は、大腸がんをはじめがんの予防効果があることが米国がん研究所(NCI)の研究で明らかにされていました。

しかしながら、にんにく由来のどのような成分がどのように機能してがんを予防するのか?そのメカニズムに関してはほとんど明らかにされていませんでした。日本大学栄養生理化学研究室ではにんにく由来の抗がん作用成分としてジアリルトリスルフィド(DATS)を同定し、その作用メカニズムについて明らかにしました。

出典:日本大学 生物資源科学部 生命化学科 http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~cls/kenkyu/labo4.html

 

図2図2.ヒト大腸がん細胞にDATSを投与すると、細胞骨格のネットワークが破壊され、細胞死が誘導される。緑色の蛍光で染色されているのが細胞骨格タンパク質、赤は核を染色している。DATS投与細胞(写真右)で細胞骨格のネットワークが破壊されている。

図3図3.ヒト大腸がん細胞を移植したヌードマウスにDATSを投与すると、腫瘍の大きさが小さくなり、腫瘍内の顕著な細胞死が観察された。矢印で示した壊死細胞がDATS非投与(写真左)に比べて、DATS投与マウス(写真右)で拡大している。

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