特許取得成分 にんにくスプラウトパウダー／公式

ESR（電子スピン共鳴）法による抗酸化能測定の指標
Wikipediaの「抗酸化物質」について

出典　ウィキペディア｜抗酸化物質

アメリカ合衆国　国立ガン研究所（NCI）が1990年代にがん予防の目的で多額の予算を投じて行われた研究。

出典　ウィキペディア｜デザイナーフーズ計画

これが、「にんにくスプラウト（にんにく新芽）」です。