カテゴリー: にんにくスプラウトパウダー

今では世界で広く知られているように、植物のスプラウト（若芽）が注目される理由は、健康に良い成分が、完全に成長した野菜よりも豊富に含まれている点です。植物が発芽すると、栄養素（有効物質）の量や種類がぐんと増えます。それが凝縮されているからです。

特許取得成分にんにくスプラウトパウダーは、言わずと知れた健康野菜の王様 にんにくの「スプラウト」から生まれた世界初のサプリメント向け原料です。

海洋牧場のにんにくスプラウトは、にんにくの代名詞青森県産にんにくを使用、特許を取得した製法によって白葉化栽培されます。
にんにくが発芽するのは１年のうちで約半年間に限られます。一つの鱗片からは一本しか芽を吹きません。また、スプラウトの収穫が済んだにんにくの鱗片の方は、発芽によって養分が抜け出してしまうためサプリメントの原料として使うことはありません。
ですから、海洋牧場のにんにくスプラウトパウダーは、非常に希少な原料なのです。

にんにくスプラウトパウダーの特許。

http://astamuse.com/ja/granted/JP/No/5348810

植物スプラウト(発芽若葉)と30年を越えて向き合って、特許取得成分のにんにくスプラウトパウダーが誕生したのです。

スプラウトのパイオニア 株式会社 海洋牧場

ESR（電子スピン共鳴）法による抗酸化能測定の指標
Wikipediaの「抗酸化物質」について

出典　ウィキペディア｜抗酸化物質

アメリカ合衆国　国立ガン研究所（NCI）が1990年代にがん予防の目的で多額の予算を投じて行われた研究。

出典　ウィキペディア｜デザイナーフーズ計画

これが、「にんにくスプラウト（にんにく新芽）」です。