植え付けから約2週間、若葉がこれくらい育ったところで収穫します。
この新鮮な若葉をパウダーにし、そして、栄養素をさらに高める独自の製法を施したものが「特許取得成分 にんにくスプラウトパウダー」となり、それを飲みやすいタブレット型の栄養補助食品にしてユーザの皆様のお手元にお届けしています。
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にんにくスプラウトパウダーは、にんにく由来のスプラウト（若芽）野菜ですのでにんにく同様、あるいは、にんにく以上にノルアドレナリン分泌促進効果があり、個人差はあると思いますが眠くならない作用が現れるようです。
ノルアドレナリンは、交感神経末端から分泌される神経伝達物質で、瞳孔拡大、気管支拡張、心拍促進などの興奮作用をもたらします。 また、血糖の燃焼促進、中性脂肪の燃焼促進、褐色脂肪細胞の働きの促進効果や、免疫力を増強させる効果もある物質です。
実際、にんにくスプラウトパウダーの栄養補助食品をお買い求めいただいたあるお客様から「夜寝る前に一粒飲んだら夜寝つきが悪くなり夜中に目が覚めたのでどうしたらよいか」とご相談をいただきました。
お買い求めいただいたお客様で、同じような経験をお持ちの場合には、就寝前にお飲みになるのを避け、日中にお飲みになることをお薦めいたします。
血栓の成長を遅らせる「MATS（メチルアリルトリスルフィド）」やがん細胞の増殖を抑制する「DATS（ジアリルトリスルフィド）」、また、「ここ一番」というとき力を出すための効果について解説されています。
源氏物語でも「難物」だったニンニクのにおい。
にんにくスプラウトパウダーには、長距離ランニングのように持久力が求められるあらゆるスポーツ時に筋肉のエネルギー源となるとされる持久系アミノ酸BCAA（ロイシン、イソロイシン、および、バリンの3種）が高い値で含まれています。