今では世界で広く知られているように、植物のスプラウト（若芽）が注目される理由は、健康に良い成分が、完全に成長した野菜よりも豊富に含まれている点です。植物が発芽すると、栄養素（有効物質）の量や種類がぐんと増えます。それが凝縮されているからです。

特許取得成分にんにくスプラウトパウダーは、言わずと知れた健康野菜の王様 にんにくの「スプラウト」から生まれた世界初のサプリメント向け原料です。

海洋牧場のにんにくスプラウトは、にんにくの代名詞青森県産にんにくを使用、特許を取得した製法によって白葉化栽培されます。
にんにくが発芽するのは１年のうちで約半年間に限られます。一つの鱗片からは一本しか芽を吹きません。また、スプラウトの収穫が済んだにんにくの鱗片の方は、発芽によって養分が抜け出してしまうためサプリメントの原料として使うことはありません。
ですから、海洋牧場のにんにくスプラウトパウダーは、非常に希少な原料なのです。
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